アプリール（クッキングスタジオ）のBuono！レシピ

　美味しいレシピ　アプリールクッキングスタジオです。

生の玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして肉だねに混ぜるのでジューシーです。蒸したてをどうぞ。

◎えびシュウマイ


◎白菜と鶏団子の中華スープ

美味しいレシピ　アプリールクッキングスタジオです。

今年第一回目のイタリアンは、
仔羊のロースト　にんにくとアンチョビソース
付け合わせに
れんこんのフリテッレ

この火入れ加減が難しいのです。イタリアンの矢野先生は２本付けで焼き、半分に切ってこのロゼに仕上げています。
パンチェッタとマッシュルームペーストのパスタ

イタリアンのレッスンは、料理に合わせたワインが出ます。
料理もワインも堪能していただいています♪

美味しいレシピ　アプリールクッキングスタジオです。
毎年恒例のおせち講座、１２月３０日に行っています。
６．５寸３段重、そのままお持ち帰りでご好評いただいております。
今年は
一の重
黒豆、かずのこ、柚子釜いくら、田作り、栗きんとん、紅白なます、伊達巻き、かまぼこ、鮭昆布巻き

二の重
伊勢エビとホタテのテリーヌ、伊勢エビのパテ、イタリア風エビのチリトマト、ローストビーフ、豚の角煮

三の重
鶏松風、鰆の柚庵焼き、お煮染め（にんじん、れんこん、たけのこ、鶏肉、ごぼう、しいたけ、綱こんにゃく、絹さやえんどう）


今回で９回目のおせち講座でした。
皆さんが新年を笑顔で迎えて、おせちを囲んでいただきたい、その一心で続けています。

　美味しいレシピ、アプリールクッキングスタジオです。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今年第一週目の家庭料理は、和食メニューです。
ごちそうで疲れた胃にやさしいメニューです

◎骨付き鶏の雑炊


◎豚肉の山椒風味大根巻き


◎柚子風味まんじゅう